鳳凰颱風逼近 呼籲農友加強防範及注意安全

【編輯部2025年11月11日綜合報導】依據中央氣象署氣象資料顯示，今年第26號鳳凰颱風來勢洶洶，影響時間長，並與東北季風形成共伴效應，恐引發東半部劇烈降雨。農業部茶及飲料作物改良場籲請農友密切注意颱風動態，並在颱風來襲前做好茶樹、咖啡、油茶、杭菊及飲料作物之災害防範措施，進行各項田間作業時務必注意人身安全。

儘速做好防颱工作　降低作物受害與損傷

茶改場場長蘇宗振表示，立冬節氣之後臺中梨山及仁愛翠峰等高海拔茶區冬茶已完成採收製造作業；臺灣大部分低海拔茶區及南投、嘉義中高海拔茶區正處於冬茶生長期或採收末期。農友若預定在颱風來襲前後採收者，茶園用藥也達到安全採收期，可提前安排進行採製作業，降低災損。若未達安全採收期，請勿強行採收，應待颱風過後視茶樹芽葉狀況再行處理，若採製茶菁較粗老者，可強化日光萎凋處理，並適度縮減攪拌發酵次數與時間，避免茶湯呈現味淡粗澀之缺點；若颱風過後，發現採製之茶菁芽葉有損傷，此時若製造輕發酵茶則茶湯易呈現悶雜帶苦澀感，為了改善茶葉品質，建議改製成重萎凋重發酵帶果香的茶類，可維持茶葉品質與口感。

若茶樹之茶芽或枝條受強風侵襲，輕者造成茶葉芽點受損，芽葉破碎、折斷、枯焦；重者成葉、枝條亦會破碎折斷，使茶農遭受重大損失。此外，颱風來襲時往往夾帶的豐沛雨量，會造成坡地茶園表土沖蝕流失及階段崩塌，農路作業道塌陷，排水系統受阻，導致茶園積水、根系裸露或農場設施受破壞等，嚴重者枯死缺株，影響甚鉅。因此，颱風來臨前請儘速做好各項作物防颱工作：

1. 茶樹：

（1）清理茶園四周之排水溝、山邊溝，確保排水通暢，避免造成土壤沖蝕。

（2）雜草應適度保留，避免土壤裸露造成沖蝕。

（3）蓄水槽應綑綁固定，並貯水五至八分滿，避免強風吹襲造成傾倒或變形。

（4）新植茶苗或臺刈留養枝條之茶園，可修剪至離地表約30至45公分，避免枝條過長受強風吹襲過度搖晃，造成接近地表處環狀剝皮導致茶樹死亡。

2. 咖啡：

（1）咖啡園區斜坡宜草生栽培，防止土壤流失。

（2）整理排水溝以利排水，確保咖啡園排水通暢。

（3）敷蓋或適度保留雜草，避免淨耕，造成土壤裸露沖蝕。

（4）迎風面設置防風籬，減輕受颱風直接吹襲。

（5）幼樹容易倒伏應立支柱固定，防止枝條折損。

（6）枝條不宜過密，宜稍加修剪疏伐，以減輕強風吹襲搖動枝幹傷及根系或發生倒伏現象。

3. 油茶：

（1）應巡視田區，清除排水系統土石淤積，維持排水效能。

（2）颱風來臨前立支架固定，預防植株倒伏。

4. 杭菊：

（1）以植栽網固定枝條，預防枝條或植株斷裂，造成枯萎或死亡。

（2）中耕培土，提高畦面，防止根部過度浸水。

（3）畦溝加強排水，預防田區澇害引發萎凋病。

蘇場長強調，颱風後請務必落實災害復（育）耕作業。茶改場已要求所屬各分場密切注意颱風動態並宣導防範措施；如後續發生災情，即刻啟動天然災害技術服務團。茶改場特別呼籲，農友於風雨過後應即時清園、排除積水，剪除折損枝條，清理園區枯枝落葉，拔除或移除枯死植株，並適時施用殺菌劑防範病害，及強化中耕與肥培管理，恢復樹勢、促進作物生長。

茶改場進一步說明，颱風過後若有災情發生，請農民主動向當地鄉鎮公所通報，並請地方政府依「農業天然災害查報作業規定」辦理。農民亦可下載『農產業天然災害現地照相 APP』，註冊會員後拍攝農田作物災損現況並上傳，系統將自動紀錄拍攝時間與農田定位資訊，以提供公所勘查佐證資料，兼顧受災農民及時復耕與申請天然災害救助之權益。後續如經農業部公告辦理救助，請農友於公告受理申請期限內向公所提出申請。

茶改場天然災害技術服務團聯絡資訊：