【外勞社記者劉達寬2025年10月1日報導】國立雲林科技大學國際事務處於10月1日舉辦「越南文化體驗暨中秋同樂活動」，邀請校內國際師生與本國教職員一同參加。活動以越南文化為主題，結合中秋佳節元素，讓參與者在品味異國風情的同時，也能共享節慶氛圍，充分展現雲科大推動國際化的努力與成果。
本次活動內容豐富，參與者可免費體驗製作並品嚐越南小煎餅（bánh khọt）、品嚐道地越南牛奶咖啡（cà phê sữa đá），還能親自試穿越南傳統服飾 áo dài（提供男女款式），近距離感受越南文化的飲食與服飾之美。活動最後更準備了斗六在地特產文旦，讓每位參與者都能帶著佳節禮物回家，象徵收穫滿滿。
現場活動精彩熱絡，阮氏水雪講師以生動的方式介紹越南文化與生活特色，讓讓與會師生對越南有更深入的認識。學生們也親手體驗沖煮越南咖啡，並滿心期待地品嚐親自完成的飲品；另一邊，學生們成功完成小煎餅的製作，為成果露出自豪的笑容。
除了美食體驗，現場更開放越南傳統服飾 áo dài 試穿，無論本國生或國際生都踴躍參與，彼此合影留念，展現跨文化交流的友好氛圍。活動最後，所有參與的師生齊聚合照，並開心領取象徵佳節祝福的文旦，現場洋溢溫馨與感動的氛圍。
透過此次活動，雲科大不僅促進國際生與本國師生之間的交流，更讓校園師生在文化互動與節慶分享中，感受到多元、友善且充滿活力的國際化校園氛圍。
